Cada día numerosos profesionales de compras luchan para lograr un mayor impacto estratégico dentro de la organización. El comprador se está convirtiendo en un reconocido experto altamente conocedor del negocio. Es capaz de conectar con una amplia red de proveedores con sus competencias claramente identificadas y, por otro lado, con los clientes internos de la empresa cuyas necesidades han sido definidas, revisadas, optimizadas y retadas. En vez del tradicional enfoque táctico (ligado a la compliance, la optimización de los costes, la calidad y los plazos de entrega), la mejor gestión e integración de los proveedores permite generar altos beneficios en cuanto a eficiencia del gasto, productividad, gestión de la demanda, gestión de los riesgos,RSC, Innovación.

Manuel Cerredelo, presidente de AERCE en Galicia, ejerce actualmente su profesión como director de Compras de Caamaño Sistemas Metálicos, sin embargo, fue a mediados de la década de los 80, cuando se inició en Compras para distribución, en alimentación. “En la década de los 90, continuando en el mundo de la alimentación del gran consumo, ejercí la dirección de Compras en la láctea Leyma-Ram, especializándome en materiales de producción, y en la primera mitad de los 2000, siguiendo en la Alimentación de gran consumo, desempeñé la Gerencia de ACEGA, Central de Compras de los Grupos Pescanova, Calvo, Coren y Feiraco, donde me especialicé, además de en Materiales de Producción, en Servicios Generales y en dispensar Servicios de Compras”, comenta.
Más tarde Cerredelo pasó por empresas como Europac, multinacional española de Papel y Cartón, donde se especializó en la Compra de Instalaciones Industriales y Compras para Proyectos de Inversión, hasta llevarle a su posición actual.

El Compliance se ha convertido en uno de los aspectos que más interés ha suscitado en los departamentos de Compras, ya que, como explica Eduardo Navarro, responsable de Cumplimiento Corporativo de Calidad Pascual y secretario General de Cumplen, “desde el punto de vista interno, mediante su comportamiento durante el proceso de Compras, representa la imagen de su empresa ante terceros. Una incorrecta ejecución de su trabajo podría suponer riesgos reputacionales y legales muy importantes en la compañía y para sí mismos”. También es de vital importancia “en el entorno, en la Sociedad en general, porque podemos influir en los proveedores al comprar si valoramos su gestión ética, medio ambiental, social…”, que matiza que “el verdadero objetivo del Compliance es impulsar y asegurar una Cultura de Cumplimiento en la organización, lo que requiere la participación de todos los departamentos”.

La normalización y las compras

Las normas técnicas son documentos que contienen el consenso del mercado sobre las buenas prácticas en cuestiones clave para la competitividad de las organizaciones. Son esenciales a la hora de abordar un nuevo mercado o proceso, eliminando la incertidumbre empresarial. La norma más conocida de la Organización Internacional de Normalización (ISO) y una de las más destacadas del catálogo nacional de la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), que roza los 31.500 documentos normativos, es la UNE-EN ISO 9001. Este documento establece los requisitos de un sistema de gestión de la calidad. El éxito mundial de esta norma radica en que fue la primera que ayudaba a las organizaciones – en su origen empresas del sector industrial y posteriormente pymes, administraciones públicas y sector servicios – a organizar su actividad de manera sistemática; abordando en primer lugar la tarea de conocerse a sí mismas y mejorar continuamente para satisfacer las necesidades y expectativas de su cliente, tanto externo como interno.
Con un capítulo específico dedicado a las compras desde la primera edición en 1987, la ISO 9001 asignó responsabilidades a la función de compras, dentro de un sistema de gestión de calidad para el análisis del proceso de compras, aplicando un control al producto o servicio adquirido y planteando la necesidad de evaluar y seleccionar los proveedores, para asegurarse de cumplir los requisitos de compra especificados.

La Norma UNE 15896 de Gestión de Compras de Valor Añadido es el primer estándar supranacional en el ámbito de las Compras, fruto del esfuerzo de las asociaciones europeas de Compras que han recopilado las mejores prácticas empresariales en Compras para ofrecer a los responsables de estos departamentos una guía con la que llevar a sus compañías a la excelencia. Poder certificar el buen hacer de la función de Compras es sinónimo de garantizar el progreso de la empresa a largo plazo.
Por Mónica Crespo y José Francisco Casas

El mundo de las Compras profesionales siempre me ha resultado muy interesante y atractivo, no en vano, durante mi carrera profesional he formado parte de áreas de Compras de empresas de sectores muy diversos, y he podido observar y aprender la forma de trabajar en cada una de ellas.

Mi primera experiencia profesional fue como profesor asociado en la UPNA mientras hacía prácticas en Volkswagen Navarra hace más de veinte años. Durante estos años nunca he podido separar la enseñanza de la práctica en empresas, bien como alumno, como profesor o como profesional en activo.

Como economista de formación y con un Master en Auditoria, hasta ahora he desarrollado una carrera de más de 15 años de experiencia pasando por áreas como finanzas, marketing, comercial y compras en empresas de 4 países europeos, de diferentes tamaños, y desde empresas familiares hasta multinacionales.
Siempre he considerado el tema de la formación continua una de las cosas más importantes, no solo en el ámbito profesional, sino también en la vida personal. Después de acabar la carrera universitaria he seguido formándome y hoy en día cuento con más de 30 cursos en varias ramas, desde programación web, pasando por finanzas, hasta obtener un grado de Green Belt en Lean Six Sigma en mi actual empresa, Movianto.

Formación y experiencia:

Ingeniero Superior en Electrónica y con un Master en Administración de Empresas, con más de 15 años de experiencia, comenzó su carrera profesional en Ericsson donde fue Jefe de Proyectos de Red Fija en la PMO. Durante 15 años desarrolló su actividad en el sector de Telecomunicaciones, tanto en fabricantes como en operadores, en funciones que van desde la Jefatura de Proyectos hasta Ventas y Responsable de Canal. En el año 2008 se mete de lleno en tareas de contratación como Procurement Manager en el Departamento de Compras de Huawei España. Estos últimos 8 años, se ha dedicado a Compras, en donde su experiencia previa le dio una visión general del funcionamiento de áreas estratégicas como Operaciones y Ventas, que le permitió desarrollar la empatía necesaria para compartir la visión y apoyar a sus clientes internos a cumplir con sus objetivos. Actualmente es la Responsable de Compras de Securitas Direct, donde ha liderado el proyecto de transformación del área y la función de Compras obteniendo importantes beneficios y garantizando el P&L de la empresa para los próximos 4 años.

  • La firma del convenio se realizó durante la celebración del XIX ExpoCongreso de Profesionales de Compras del pasado 26 de mayo
  • El acuerdo permitirá a largo plazo establecer una colaboración en otras actividades realizadas por los tres entes participantes
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Sobre Aerce

AERCE es la Asociación de Profesionales de Compras, Contratación y Aprovisionamientos en España. Es una asociación de tipo profesional que tiene por finalidad estatutaria transmitir, publicar e impartir conocimientos, experiencias e informaciones y realizar investigación sobre todas las cuestiones de Compras, Contratación y Aprovisionamientos.

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